餐饮行业财务会计的做账流程（餐饮业会计如何做账报税）

收银员业务操作流程：

餐前工作→餐中工作→餐尾工作

1）餐前工作：收款工作前要做的工作

2）餐中工作：收款中要做哪些工作

3）餐尾工作：也叫收尾工作

业务主要包括软件开台、收取资金的结构方式、资金管理、票据查验与存档、发票开具与管理、软件如何使用、报表上传与统计、酒水销售。

b：库管员应从以下流程岗位操作：进货、发货、库存

库管员业务操作流程：

入库工作→出库工作→结存工作

1）入库工作：验收入库、开入库单、入厨单

2）出库工作：按店面部门出库、开出库单

3）结存工作：发生业务输入软件，月底盘库

业务主要包括：办理收货业务、称重业务、验货业务。

单品单件验收、开具单据，输入软件、库存盘点、整理票据等业务。

c：成本核单：（成本核单和票据核单员或收入会计）应从以下流程岗位操作：汇兑和稽核业务

成本核单业务操作流程：

审核收银员业务→审核库管员业务→数据汇兑稽核→票据审核→提报报表

主要工作：负责库管业务审核与核对工作、收银员岗位业务汇兑与稽核，汇总报表提报业务上级、并对库管和收银员业务核对后，进行软件中点击确认工作。

d：出纳员：业务岗位操作流程应从收款、付款、资金盘点、银行业务办理等

出纳员业务操作流程：

收款业务→依据审批流程→付款业务→资金盘点→票据审核→提报报表

e：费用会计：应对以下流程岗位操作

属于部门的综合岗位，负责财务部各项日常财务报销流程的审核、发票的合规查询、财务各项报销证据链的审核、部门合同管理。

费用会计岗位业务操作流程：

钉钉报销流程审核→点击确认→票据查验→制作单据→合同存档→财务部档案存案

f：税务会计：应对以下流程岗位操作

对所有与税务业务相关的工作，包括税务报道、税控发票机申购、税控系统维护、发票申购、发票增票、发票管理、发票校对查验、发票认证与抵扣、税金计算、税务报表申报等业务。

税务会计岗位业务操作流程：

发票申购→发票管理→税控系统→税收政策培训→票据查验→专票认证、抵扣→制作报表→各种税金申报→资金盘点

g：总账会计岗位

各项凭证审核、财务业务结账、资金盘点、月底盘点、往来对账、报表的出具，业务下级业务审核监督。

总账会计岗位业务操作流程：

软件凭证审核→制作报表→审核报表→区域汇总报表→资金盘点→成本、费用核算→资产管理→资金管理→工资审核→凭证装订→档案存档

h：财务经理岗位

审核财务报表、报表汇总、工资审核、管理报表的审核、资金盘点、资金调拨、日常业务的安排、各项软件维护、各岗位技能培训等日常部门财务业务工作。

财务经理岗位业务操作流程：

软件凭证审核→岗位技能培训→审核报表→汇总报表→财务分析→资金管理→成本核算→软件维护（三大软件）→资金管理→工资审核→绩效考核

j：财务总监：应对以下流程岗位操作

部门制度制定、岗位业务流程制定与优化、数据分析预测、财务分析、对外协调、合同审批、部门业务沟通、风险管控、成本管控、项目实施、股东分红、税收筹划、部门建设、资金管理、财务决算等财务管理工作。

财务总监岗位业务操作流程：

岗位分工→财务制度拟定→团队建设→合同审核→财务分析→财务决算→内部风险控制→股东分红→资金管理→税收筹划→部门协调